Borrelbuffet
Een Brabantse borrel staat garant voor een goede start, of voor een gezellige afsluiter van uw programma. Wilt u borrelen met collega’s, vrienden of familie dan kunnen wij voor u het volgende borrelbuffet verzorgen.
Koud
- Amuseglaasje gevuld met tricolore pasta, zongedroogde tomaat, kipfilet en pesto
- Een tapasspiesje met dadels en bacon
- Wrap met carpaccio, rucola, pijnboompitjes en truffelmayonaise
- Een glaasje gevuld met een salade van king krab
- Een tapasspiesje met mozzarella, Parmaham en zongedroogde tomaat
- Wrap met zalm, rucola en roomkaas
Warm
- 2 gehaktballetjes in tomatensalsa
- 1 kipsatéspiesje
- 1 mini merquezworstje
- 2 mini ribbetjes picante
Eventueel ook helemaal vegetarisch te verkrijgen
Vegetarisch
Koud
- Een tapasspiesje met mozzarella, cherrytomaatje en basilicum
- Een glaasje gevuld met tricolore pasta, zongedroogde tomaat en pesto
- Wrap met gegrilde groenten en roomkaas
Warm
- Vegetarische kipsate
- Vegetarische balletjes in tomatensaus
- Mini quiche gevuld met verschillende groenten
Lekker voor op tafel
Luxe zoutjes, noten en olijven
Belgische borrelplank
Trappistenkaas | oude kaas | gedroogde worst | snijwaren | mosterd
Bourgondische borrelplank
Diverse kazen | snijwaren | olijven | druiven | gemarineerde champignons | tonijnsalade | crostini’s
Tapasplank
Gevulde peppadews | Manchego | olijven | chorizo | tortilla | wrap Serranoham
Vegetarische tapasplank
Oude Brugsche kaas | vijgen | olijven | zongedroogde tomaatjes | hummus | crostini | yoghurt-korianderdip | crudites
Vraag nu vrijblijvend een offerte aan