Vier De Liefde 4 gangen menu
Zalmtartaar
Zalm | shiso | gemarineerde venkel | sesam | rettich
Mozaïek van groene asperge
Groene asperges | gedroogde prociutto | citrus
Runderhaas
Runderhaas | creme van rokerige knolselderij | wortel | rode biet | girolles | rode wijnsaus van Merlot
Frambozen
Pannacotta | Vanille ijs | pistache spongecake | bladerdeegkoekje | witte chocolade mousse | frambozengel